10月も下旬になり、デュッセルドルフの最高気温も10℃そこそこの日が続いてます。
こんな日は、暖かいものが食べたくなります。
ということで、Altstadtに、暖かいものを食べにいきました。
お店はここ。
Mini China Town
住所 Hunsrückenstraße 22, 40213 Düsseldorf
Heinerich-Heine-Allee駅から歩いてすぐ近くの通りにあります。
小さいお店なので、普通に歩いていたら見落とすかも。
お目当はフォー🇻🇳
フォーを出すお店はデュッセルドルフでも珍しいです。
他にもメニューは色々あるのですが、フォー以外はあまり目に入っていません。
そうなるぐらいここのフォーは本当に美味しい😋
日本で食べたどのフォーよりも美味しく、今のところMy Best フォーです。笑
お店に入り早速注文しました。
手前 牛肉のフォー €8.9
奥 鶏肉のフォー(Hühnerfleisch) €7.9 （特におすすめです‼︎）
ここの特徴は、トッピング。
もやし、ミント、コリアンダー、が右手にあるお皿に大量に盛り付けられています。奥にはレモンと唐辛子もいます。
（もやしは、フォーにのせてしまった後です）
左のトレーは、数々の調味料。
フォーだけでも十分に美味しいのですが、付け合せを組合わせることで、味が少しずつ変わり、さらに楽しめます。
おすすめの組合わせは、
1）ミントとレモン
紅茶かと突っ込まれそうですが、さっぱりとした味が美味しいです。
2）コリアンダーと辣油
自家製辣油（推測）が、コリアンダーの独特の匂いを消して、ピリ辛とマッチしてよく合います。
3）もやし
もやしは、1番最初に投入。しんなりして美味しかったです。組合わせではないけど。。。
とにかく、美味しいフォーとたくさんの付け合せと調味料で楽しめます。
まだまだ、色んな調味料があるので、試してみたいなぁ。
そして、麺と具を食べ終わったあとも、スープが美味しくて飲みすぎてしまった。
最初から最後まで美味しかったです。
