ドイツのスイーツには欠かせないもの。
「生クリーム」
カフェでケーキを頼んだとき、ココアを注文したとき、アイス屋さんでアイスを買ったとき、「mit Sahne？（生クリームは付ける？）」と度々聞かれます。
ドイツ人は生クリーム大好き‼︎
これでもか！というほど盛り盛りの生クリームが添えられたケーキやアイスを、みんな美味しそうに頬張っています。
確かに、ドイツの生クリームは美味しい✨
牛乳やバター、チーズなど乳製品が美味しいから、生クリームも美味しくて当たり前か。
そんなドイツには、こんな便利な商品があります。
スプレー缶入りの生クリーム
Sprühsahne 1.3€くらい
泡立てる手間なく、使いたい時にすぐ使える優れもの✨
使い方は至って簡単。
- 常温コーナーで売られているので、使う前に冷蔵庫で3〜4時間ほど冷やす。
- 垂直に下へ向けてスプレーボタンを押し、生クリームを絞り出す。
- 使用後はスプレー部分を外し、水でさっと洗う。
こんな感じで簡単に取り外せます。水よりもお湯で洗ったほうが早く落ちる！
※ 開封後は冷蔵庫で保管し、2週間以内に使い切る。
コーヒーゼリーに乗っけてみました。
甘さもちょうど良く、普通に泡立てた生クリームとなんら変わりありません。
ただ、柔らかめのクリームなので、ケーキのデコレーションには向かなそうです。
絞り出すのがラクチンで楽しいので、ついつい出し過ぎないように注意が必要かも…笑💦
ちょっとだけ使いたい時にこれがあるとすごく便利。
冷蔵庫に入れておけば2週間は保つというのもありがたいですね✨
日本にもこんな商品あるのかな？
ドイツでは、いろんなメーカーからこのスプレータイプの生クリームが発売されています。ラクトースフリーのものも！
乳製品が美味しい国ならではの商品ですね🐄
