ミュンヘンといえばオクトーバーフェストですが、白ソーセージも有名です。
そんな白ソーセージを缶詰で手に入れました。
4 Münchener Weißwurst
なかなか本物白ソーセージを楽しめない人には嬉しい缶詰🥫
ドイツのスーパーでは一般的に販売されています。
中を開けてみると、意外と細い??
説明では鍋でお湯を沸騰させて、火を止めて白ソーセージを入れてた10-12分温めると書いてありました。
説明書どおり温めました。
タイマーをセットして10分後。。
••••••膨らんでいる!?
ミュンヘンスタイルで鍋ごとテーブルへ。
白ソーセージ用の甘めのカラシはないので、ハニーマスタードで代用です。
肝心のお味は?
ハーブがしっかりと効いていて、白ソーセージの基本は抑えています。
本場の白ソーセージは皮が食べられないのですが、缶詰は皮が薄く取り外すのが難しいので、皮ごと食べました。
長いこと置いていたので少し味が抜けていましたが、しっかり楽しめることを確認。
本物はミュンヘンで食べるか、空港のスーパーで買うぐらいしか方法がないので、試しに買ってみるのは面白いと思います。
本場の白ソーセージは本当に美味しいので、残念ながら缶詰がイマイチと思った方は、ここのお店たちがおすすめです。
コロナが収まれば本当におすすめのお店たち
ミュンヘン名物 白ソーセージ ~本場ミュンヘンのおすすめ店~ - ドイツ不思議発見!
●注意点
現在日本への肉類の持ち込みは禁止されており、規制も厳格化されています。
『内容物が加熱されたもの』かつ『常温で長期間保存可能なもの』については、証明書がなくても検疫所での検査結果によっては持ち込み可能ですが、缶詰等を持ち込む場合は、必ず空港の検疫場で検査をしましょう。